Pratik Tavuklu Türlü

İşten eve geldiğinizde pratik bir şeyler yapmak istiyorsanız türlü tam size göre. Türlüyü yaparken ocağın başında durmanıza, ara ara da karıştırmanıza gerek yok. Tarife buyrun:)

Malzemeler
1 orta boy soğan
3 orta boy patates
5 adet çarliston biber
2 adet patlıcan
3 adet domates
kişi sayısınca tavuk budu (incik)
2 yemek kaşığı salça,
1 yemek kaşığı tuz

Yapılışı

• Türlüyü yapacağımız tencerenin dibine biraz sıvıyağ döküyoruz.
• Soğanı, patatesi, patlıcanı, domatesi soyuyoruz. Soğanları küp küp doğrayıp tencerenin en altına döküp yayıyoruz. Daha sonra çarliston biberlerin içini temizleyip küçük parmak boyutunda kesiyoruz.
• Soğanların üzerine biberleri, onların üzerine de incikleri diziyoruz. Aynı şekilde patates, patlıcan ve domatesleri doğruyoruz ve sırasıyla ilk önce patatesleri daha sonra patlıcanları ve en son olarak da domatesleri döküyoruz. 
• Ayrı bir kabın içerisinde salçayı, tuzu karıştırıyoruz ve üzerine sıcak su ilave edip sos haline getiriyoruz. Hazırladığımız salçalı sosu yemeğin üzerinde gezdiriyoruz. (yemeği geçmeyecek)
• Orta ateşte 35 dakika pişiriyoruz. Afiyetle:)