Kremalı Yalancı Su Böreği

Yalnızca iki yufkayla ve tavada pişirebileceğiniz yumuşaklığı efsane bir börek tarifi ;)

Malzemeler
2 yufka
3 yumurta
yarım su bardağı yoğurt
1 paket krema (dilerseniz süt de kullanabilrsiniz)
yarım su bardağı sıvıyağ (azaltabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu (amaan ben bi paketi katıyorum direk :))
yağlı beyaz peynir (ya da hangi peynirleri seviyorsanız)
tereyağı
(tariflerde tuz da oluyor ama bence gerek yok)

Yapılışı

• Yumurta, sıvıyağ, yoğurt ve kremayı çırpın.
• En son kabartma tozunu da ekleyip güzelce karıştırın. 
• Yufkaları elinizle gelişigüzel parçalayın.
• Tavayı tereyağıyla yağlayın. 
• Yufkanın bir tanesinin tüm küçük parçalarını önce sosa iyice bulayıp ardından tavaya güzelce yerleştirin. 
• Bir tam yufka bitince araya peynirinizi ufalayın.
• Kalan yufkanın parçalarını da güzelce sosa bulayıp tavaya yerleştirin. 
• Tavanın altını yakın ve arada kontrol ede ede böreğin altını güzelce kızartın. 
• Geniş bir tabak yardımıyla böreği ters çevirerek arkasını da kızartın fakat böreğin arkasını tavaya koymadan önce tavaya yine tereyağı eklemeyi unutmayın.

Miiiis :)