Malzemeler
3 kabak
3 havuç
1 orta boy kase yoğurt
1 diş sarımsak
dereotu
zeytinyağı, tuz
dereotu
Yapılışı:
- Kabakları ve havuçları soyup rendeliyoruz.
- Bir tavaya biraz zeytinyağı döküp, rendelediğimiz kabakları ilave ediyoruz. Üzerine tuz serpip kısık ateşte 15 dakika pişiriyoruz. Havucu da aynı şekilde pişiriyoruz.
- Yoğurdun içine sarımsak rendeliyoruz.(istenirse dereotu da doğranıp eklenir) Soğuyan sotenin üzerine yoğurtlu karışı döküp karştırıyoruz.
Afiyetle..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder