Sayfalar

2 Mart 2015 Pazartesi

Kırmızı Biberli Patates Güzeli ve Gün Soframız


6. turun 3. güncüsüydü Esra :) Benim baya hasta olduğum için çok da yardımcı olamadığım (cheesecake bana ait sadece), Esra'nınsa kızlar gelmeden binbir telaş yaptığı ancak masa hazır olunca rahat ettiği bir gündü :) Enteresan bir şekilde son anda menüye dahil ettiği bu kolay atıştırmalık masanın favorisi oldu. 

Malzemeler
Patates, kapya biber, sıvıyağ
maydanoz, soğan, tuz.

Yapılışı
  • Soğan yarım ay şeklinde ince ince doğranır. Kırmızı biberler de ince uzun doğranır ve ikisi sıvıyağda bir güzel kavrulur. 
  • Patatesler (tercihen küçük) halka halka doğranır ve kızartılır. 
  • Kavrulan biberlerin üzerine patatesler eklenir ve iri kıyım maydanozlar ve tuz eklenerek servis tabağına alınır.
Afiyetler şekerler :)



Kırmızı biberli patates
midye makarnalı salata 
Böğürtlen soslu cheesecake
incir, kayısı, fındık, ceviz, kuruyemişler ;)



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder