Nutellalı Pamuk Kek

Çok hafif ve lezzetli bir kek.. Tarif hamurger..

Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından bir parmak eksik süt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
2 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı nutella
2 su bardağı un
kabartma tozu, vanilya
üzeri için
çikolata sosu (istenirse)

Yapılışı

• Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayrı kaplara alıyoruz. Şekerin yarısını sarıların kabına, yarısını akların kabına alıyoruz.
• Yumurta akı olan kabı mikserle yüksek devirde köpürtüp şeker eriyene kadar çırpıyoruz. Diğer karışımı da iyice çırpıyoruz.
• Yumurta sarılarının olduğu kaba süt ve sıvıyağı ekleyerek çırpıyoruz. Aynı kaba kakao, un, vanilya, kabartma tozu ekleyerek pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz. Pürüzsüzlük sağlanınca nutella ilave ediyoruz. Bunun üzerine de köpürtülmüş yumurta akını ilave ediyoruz. Spatula yardımıyla söndürmeden karıştırıyoruz.
• 170 dereceli fırında pişiriyoruz. Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
  Afiyetle..