Sayfalar

6 Temmuz 2015 Pazartesi

Zebra Kurabiye

Kurabiye yapmayı çok seviyorum. Severek yapılan bir kurabiye daha :)

Malzemeler
200 gr margarin/tereyağı (oda sıcaklığında)
2 çay bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao
aldığı kadar un

Yapılışı
  • Derin bir kapta kakao hariç tüm malzemeleri karıştırıp iyice yoğuruyoruz.
  • Yoğurduğumuz hamurdan küçük bir parçayı ayırıyoruz. Ayırdığımız parçaya kakao ilave edip yoğuruyoruz.
  • Beyaz olan hamuru alıp un serperek açıyoruz. (Açma esnasında parçalanmalar olursa hamurun üzerine streç film serip öle açın) Sonra kakaolu hamurda minik parçalar koparıp avuç içimizde şeritler yapıyoruz. Yaptığımız şeritleri beyaz hamurun üzerine yerleştiriyoruz. Merdaneyle üzerine çok bastırmadan hafif hareketlerle geçiyoruz. 
  • Kurabiye kalıplarıyla şekiller kesip 170 dereceli fırında üzeri pembeleşene kadar yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz. (Bu ölçülerle yaklaşık 2 tepsi çıkıyor.)
    Afiyetle :)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder